WATER FASTING ?????????


BENEFIT ???????????



WAITINGGGG YAAA :)

Hari nie kite nak tunjuk beberapa cara masakan ikan.... tunjuk yg simple...dan yg penting sedap sehingga menjilat jari.... #ada tujuan juga kenapa sejak semenjak nie asyik belajar masak makanan ikan jew...# juz nak gtaw #insya Allah bakal kite # suke makan ikan # doakan kami yer... #amin

IKAN BAWAL MASAK KARI

Bahan-Bahan:
3 ekor ikan bawal hitam dikerat dua 1 biji kelapa 5 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 2 inci halia1 pekat rempah kari ikan 2 biji terung 1 sudu teh halba campur Sedikit asam jawa Sedikit garam
Cara:
Bersihkan ikan & ditoskan. Perahkan santan kelapa dan asingkan patinya. Tumiskan halba campur bersama bawang merah, bawang putih & halia yang telah ditumbuk halus. Apabila sudah garing masukkan serbuk kari & biarkan seketika sehingga pecah minyak. Masukkan santan & perahan air asam jawa bersama-sama terung, apabila menggelegak masukkan ikan & biarkan seketika sehingga masak. IKAN KEMBUNG CILI API Bahan-Bahan: ikan kembung 5 ekor kunyit garam bahan untuk sambal cili api (berape banyak terpulang pada kesukaan untuk pedas) bawang putih bawang merah asam keping 2 keping Cara: goreng ikan sehingga garing. kisar bahan sambal sehingga hancur. kemudian tumiskan bahan sambal sehingga pecah minyak. tambah air agak2 untuk ada kuah. letakkan juga asam keping. akhir sekali letak pula ikan yang sudah digoreng tadi ke dalam sambal tu. dan sedia dihidang.. Cadangan Hidangan: sedap dimakan dengan nasik panas.. IKAN MASAK MERAH Bahan-Bahan: 4 ekor ikan cencaru (disiang & dibiarkan) 2 camca air asam jawa 2 cawan air 1 camca garam 3 camca minyak makan 13 cm serai (dititik)2 labu bawang besar (dihiris bulat-bulat) 30 ml puri tomato ] 1 ½ cawan air Garam secukup rasa Cara: Pertasakan ikan dalam larutan asam jawa selama 10-15 minit.Toskan. Pijarkan minyak atas api yang sederhana.Tumiskan bahan tumbuk & serai hingga keluar minyak. Masukkan bawang besar & masaklah hingga ia layu. masukkan puri tomato & 1 cawan air,kacau rata-rata masak hingga mendidih,kemudian kecilkan api & didihkan perlahan-lahan hingga minyak timbul. Masukkan ikan & masaklah selama 5 minit. Balikkan ikan & masak terus hingga hampir empuk ikannya. Masukkan air asam jawa & garam perlahan-lahan.Masukkan air selebihnya jika masakkan itu terlalu kering. Masaklah hingga ikan cukup empok & isikan ke dalam mangkuk.Hiaskan mengikut suka. Hidangkan panas-panas atau sejuk dengan nasi putih. Cadangan Hidangan: Untuk 4 orang saja IKAN BAWAL MASAM MANIS Bahan-Bahan: 1 ekor ikan bawal 1 sudu besar tepung jagung 1 biji putih telur 1 biji bawang besar ] dipotong dadu 2 biji cili merah ] 3 sudu besar sos tomato 2 sudu besar sos plum2 sudu besar sos cili 50 ml air 1 sudu kecil air limau nipis Minyak masak Garam dan gula Cara: Ikan dibuang sisik dan perutnya dibersihkan. Lap ikan hingga kering. Gaulkan ikan dengan tepung jagung dan putih telur. Perapkan selama 15 minit. Gorengkan ikan hingga kekuningan. Angkat dan letakkan dalam pinggan. Tinggalkan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bawang besar. Masukkan semua sos, air limau nipis dan air. Kacau hingga mendidih. Setelah cukup pekat, bubuhkan cili merah, garam dan gula. Angkat dan tuangkan atas ikan hingga rata. IKAN SUMBAT Bahan-Bahan: Ikan cencaru Cili merah 2 biji Cili api 5 biji (boleh ditambah sekiranya ingin yg pedas) Minyak secukupnyaBawang besar 1 ulas Air asam jawa Garam secukup rasa Ajinomoto secukupnya Cara: Mesin cili merah, cili api, bawang besar, bersama air asam jawa. Kemudian tumiskan bahan yg telah dimesin sehingga kering. Masukkan juga garam dan ajinomoto sesedap rasa. Setelah sambal dimasak, sumbatkan sambal ke dalam ikan dan goreng sehingga garing. Tambahan: Sambal hendaklah dimasak sehingga kering supaya ia tidak terkeluar semasa mengoreng bersama ikan. SARDIN MASAK SIMPLE Bahan-Bahan: 1 Tin ikan Sardin Sebiji bawang Besar 2 Ulas Bawang Putih 1 biji buah Tomato 1 biji Lada Merah Sos ciliSedikit Kobis Bunga Garam Gula Sedikit Minyak Masak Cara: 1.Kisar 1/2 bawang besar.Bawang Putih,lada Merah dan tomato Hingga halus. 2.Panaskan minyak masak,masukkan kesemua bahan kisar dan tumis sehingga semua bahan garing dan berbau wangi. 3.Masukkan ikan sardin dan sos cili beserta sedikit bunga kobis. 4.Akhir sekali masukkan,gula dan garam. Cadangan Hidangan: Enak di makan bersama nasi atau roti. BISMILLAH YER KAWAN :)

hyeee guys... lama gler x update blog..maklumla...bz cgt sejak semenjak nie...mana xnye...dgn opis la..  stdy la... my fierce la...my family.... so now ada time nak update... hari nie kite nak citer pasal beberapa resepi... blh la try buat yer...sbb sume resepi nie kite dah buat dan makan....ehehehee... alhamdulilah sedap...nyumxxxx....

BUBUR AYAM
Bahan-Bahan:
300 gm beras, dicuci bersih 2 sm halia, dititik 3 batang serai, dititik ½ ekor ayamAir secukupnya Garam secukupnya Sedikit daun bawang dan daun sup
Cara:
Beras, halia, ayam, serai dan air direbus hingga beras hancur. Masukkan garam. Kacau hingga rata. Apabila beras hancur, angkat dan keluarkan ayam. Ambil isi ayam dan masukkan semula ke dalam bubur. Kacau hingga rata. Masak sebentar lagi baru diangkat. Ketika menghidang taburkan daun bawang dan daun sup. AYAM DAN SAYUR MASAK PAPRIK Bahan-Bahan: 500 gm ayam dipotong kecil Sedikit sotong, udang, daging 4 biji tomato 1 batang carrot 1 peket jagung muda 100 gm bunga kobis 100 gm brocolli 2 helai daun limau purut2 biji bawang merah 2 ulas bawang putih 2 inci halia 2 sudu besar cili kisar 5 sudu besar sos tiram 1 sudu besar kicap manis 2 sudu besar sos cili Garam secukup rasa Cara: Bawang merah,putih dan halia ditumis hingga kekuningan, kemudian masukkan cili kisar hingga naik bau, kemudian masukkan garam. Masukkan sos tiram dan biar sebentar. Masukkan ayam, daging, sotong, udang dan sayuran. Biarkan hingga masak. Masukkan daun limau purut untuk baunya. Kemudian masukkan sos cili untuk memekatkan kuah paprik. AYAM ALA SIMPLE Bahan-Bahan: 600 gm ayam 1 paket serbuk kari ikan (Adabi) ½ botol sos tomato ¾ gelas air masak Bawang goreng untuk ditabur Cara: Basuh ayam dan dipotong kecil Gaulkan ayam dengan serbuk kari dan perap selama 1/2 jam. Letakkan ayam di dalam kuali, air masak dan tomato sos. Masak dengan api sederhana sehingga ayam empuk. Angkat dan taburkan bawang goreng. Tambahan: Nota: Seeloknya ayam dimasak di dalam kuali yang bertutup. HOT DOG WITH EGG Bahan-Bahan: 1 biji telur 1 roti hotdog 1 batang hotdog Lada hitam Salad3 hiris timun Cili sos Mayoneese Planta Cara: mula mula panaskan kuali leper. belah roti hotdog tapi jangan putus. sapu planta di roti hotdog dan bakar ia di atas kuali leper yang telah panas tadi sehingga kekuningan. Selepas siap, letak roti itu di dalam pinggan dan susun timun dan salad. hias ia dengan sos cili dan mayoneese. menggunakan periuk leper tadi, goreng hotdog dengan planta dan lada hitam.selepas itu, letak hotdog yang telah siap digoreng ke dalam pinggan asing. menggunakan kuali leper tadi, pukul telur dan goreng ia. tebarkan menjadi sebesar kuali leper itu.letak hotdog yang siap digoreng di atas telur goreng dan gulungkan hotdog itu. letak ia diatas roti hotdog........... # Selamat Mencuba Yer Kawan2..... :)